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加納ガ二とは?


ズワイガニは青いタブがついています。

石川県の能登から加賀の港でみずあげされたものでです・身がホコホコで、とてもクリーミ、甘い味がします。(^0^)

 

蟹の食べ方、あれこれ!


何といっても、生を焼いて食べるのが一番です。

 

美味しい香箱ガ二とは


ズワイ蟹の雌です。

香箱がに、甲箱蟹とも書きます。

内子と外子をかかえていて卵が特別の味がします。地元の食通は、こちらの蟹を良く食べます。

漁は12月末頃まで食べられます。


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